美しいプーアル茶の畑が広がる、中国雲南省。 中国雲南省の珈琲豆です。 アナエアロビコ発酵という発酵方法により、フルーティーな薫り高いコーヒーに仕上がりました。香りが好きな方にお勧め。 濃ーく入れるとチョコレートのような風味、軽ーく淹れるとフルーティーな薫りになるようです。軽く淹れたコーヒーはまるでプーアール茶のように食事にぴったりと合います。 中国 雲南省 プーアルピーチ アナエアロビコ 生産地：中国 雲南省 南嶺 精製：ナチュラル (二次発酵 Anaerobic Fermentation 嫌気性発酵) 標高：1,800-2,050m 品種：カティモール、ティピカ、カトゥアイ、パカス 乾燥：天日乾燥（アフリカンベッド） 栽培：栽培期間中農薬化学肥料不使用、シェードグロウン フレーバー： peach,chocolate 焙煎度：ハイロースト（浅煎り） 昨年、今年と新しい豆は当初の香り豊かな珈琲とは違う豆になっていましたので、手持ちの在庫がなくなり次第、いったん終了します。 来年の新豆に期待しましょう！